DESTINATION EXIT

Opportunité de reprise : Brasserie réputée de centre-ville et ensemble immobilier de grande envergure, Nouvelle-Aquitaine. Institution locale historique implantée sur un emplacement privilégié, bénéficiant d'une clientèle mixte affaires et loisirs. L’opération porte de façon indissociable sur la cession de 100 % des titres de la société d’exploitation et l’acquisition de l’ensemble immobilier. Points forts : • Emplacement & actif immobilier uniques : un immeuble de 1 145 m² en hypercentre sur trois niveaux desservis par un ascenseur privatif, dont un appartement de 180 m² à usage libre. • Capacité d'accueil exceptionnelle : cette institution locale compte au total 420 places, dont plus de 150 en extérieur. Cette importante capacité se répartit sur cinq espaces : jardin privatif d'exception, terrasse, salle du RDC (avec verrière et bar) , salle du 1er étage (avec bar) et salle de séminaire équipée. • Des outils d'exploitation d'excellence : environ 750 k€ de travaux effectués en 2026 : cuisine, bar et salles refaits à neuf (équipement premium), réouverture au printemps avec un concept de brasserie chic. • Capacité prouvée : chiffre d'affaires de 1,1 M€ attendu en 2026, pour un pic historique de 1,7 M€ en 2023. • Maîtrise opérationnelle : marge brute solide, excellente maîtrise des coûts avec un ratio matières inférieur à 30 % du CA. Leviers de croissance : privatisation événementielle et séminaires d'entreprises (salle dédiée équipée sous-exploitée), ou valorisation des volumes immobiliers aux étages supérieurs (résidentiel de standing, bureaux, coworking).

Cession de 100 % des titres d'une société spécialisée dans l'animation commerciale et la force de vente supplétive en grande distribution alimentaire, implantée dans le Grand Sud (PACA & Occitanie) depuis une vingtaine d'années. Positionnement différenciant sur les rayons traditionnels à service (charcuterie, fromage, boucherie, marée) : la vente assistée en rayon « trad » repose sur des animateurs qualifiés, une compétence rare et recherchée par les enseignes. L'offre couvre aussi l'animation en libre-service, la dégustation et les opérations promotionnelles en magasin. Points forts : – Plus de 140 clients actifs et récurrents (producteurs, grandes marques nationales de l'agroalimentaire, grossistes), aucun ne dépassant 8 % du chiffre d'affaires. – Contrats annuels en tacite reconduction : une activité récurrente, installée dans la durée. – Un noyau d'environ 80 animateurs CDD fidèles et qualifiés, avec une forte capacité de montée en charge saisonnière (jusqu'à ~220 collaborateurs au pic de fin d'année). – Implantation établie sur le Grand Sud, renforcée par une acquisition en 2020 – Structure financière saine : trésorerie nette positive, aucune dette structurante (modèle à faible intensité capitalistique). Chiffre d'affaires : environ 1,2 M€. La cession porte sur 100 % des titres ; une reprise du seul fonds de commerce reste envisageable. Les dirigeants fondateurs assurent un accompagnement à la transition (continuité des relations clients, transmission du savoir-faire). Mémorandum d'information complet communiqué après signature d'un accord de confidentialité. Processus géré en exclusivité par Destination Exit, conseil en fusions-acquisitions.

Opportunité de reprise : négoce de vins, champagnes et spiritueux premium (B2B), Auvergne-Rhône-Alpes. Société spécialisée depuis une vingtaine d'années dans la distribution directe de vins, champagnes et spiritueux premium auprès d'une clientèle professionnelle : cafés-hôtels-restaurants (CHR), entreprises (séminaires, événements, cadeaux d'affaires), cavistes et particuliers. Modèle différenciant fondé sur une sélection premium, le conseil et une livraison directe rapide (J+2). Points forts : • Portefeuille d'environ 275 clients actifs, fidèles, à faible concentration (top 10 ≈ 21 % du CA) et très faible attrition. • Relations fournisseurs établies de longue date : accords-cadres avec les principaux vignerons et maisons partenaires. • Rentabilité normative solide (EBE ≈ 11 % du CA) et structure financière très saine : trésorerie nette significative, stock premium valorisé, absence de dette bancaire significative. • Équipe opérationnelle en place (gestion + logistique) assurant la continuité sans le dirigeant. • Outil d'exploitation loué et fonctionnel (dépôt avec zone de stockage climatisée). Positionnement de niche : peu de concurrents directs sur la livraison J+2 spécialisée premium ; les acteurs nationaux généralistes sont peu présents sur le conseil et le segment premium. Leviers de croissance : recrutement d'un commercial dédié (retour au niveau normatif), développement du segment CHR, extension géographique, projet d'espace dégustation. Entreprise saine, sans difficulté ni procédure en cours. Accompagnement du cédant assuré sur plusieurs mois (présentation clientèle, transmission du savoir-faire, suivi fournisseurs).